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Le château de Cazeneuve
Au cœur de la région Aquitaine, dans le village de Préhac, à proximité de Bordeaux, du bassin d’Arcachon et des vignobles du Sauternais, se dresse le château royal de Cazeneuve,…
Les halles de La Rochelle
Accueillant chaque jour le marché en plein centre historique, les Halles de la Rochelle sont un lieu incontournable pour les amateurs de produits locaux, où les saveurs s’apprécient dans une…
Le pâté lorrain
Spécialité originaire de Baccarat en Meurthe-et-Moselle, le pâté lorrain est à ne pas confondre avec le pâté en croûte.
[Recette] Pâté lorrain
Découvrez la recette du pâté lorrain, à déguster à tout moment de la journée.
Saint-Jean-d’Angély
Située sur les rives de la Boutonne, la ville de Saint-Jean-d’Angély constitue la principale étape sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.
La cathédrale Saint-Julien du Mans
Au cœur du Vieux Mans, découvrez l’imposante cathédrale Saint-Julien, et laissez-vous éblouir par la lumière traversant ses vitraux comme par son architecture.
Le massif de la Sainte-Baume
La Sainte-Baume, massif provençal qui s’étend des Bouches-du-Rhône au Var sur 45 000 hectares, abrite un lieu de pèlerinage religieux unique ainsi que de nombreux sentiers de randonnée.
Le château de Monts-sur-Guesnes, le château à remonter le temps
Situé à un carrefour stratégique, entre Puy-du-Fou, châteaux d’Anjou et de Touraine, et Futuroscope, le château de Monts-sur-Guesnes, dans la Vienne, a ouvert ses portes le 26 mai 2022. Ici,…
La Balzacienne, une tarte au bon goût de Touraine
Si, en partance pour une destination lointaine, vous craignez le mal du pays, glissez donc une Balzacienne dans vos bagages. En version sous vide, cette « tarte de voyage » vous rappellera…
[Recette] Moelleux au chocolat à la farine de lentilles vertes
Découvrez la recette du moelleux au chocolat à la farine de lentilles vertes, à déguster tiède avec un sorbet.
Le château du Haut-Koenigsbourg
Quelle vue ! Depuis la plate-forme d’artillerie, que l’on connaît sous le nom de Grand Bastion, on peut apercevoir, à condition que le climat s’y prête, les sommets alpins. Et, bien…
Cathédrale Saint-Étienne de Bourges
La cathédrale Saint-Étienne de Bourges, chef-d’œuvre gothique, se distingue par ses dimensions impressionnantes et son architecture unique. Découvrez ce monument emblématique à travers ses caractéristiques distinctives et son histoire fascinante.
Rochefort-en-Terre
Rochefort-en-Terre, charmante cité du Morbihan, séduit par son patrimoine riche et son atmosphère pittoresque. Située entre Malestroit et La Roche-Bernard, cette petite ville offre une expérience unique avec ses maisons…
Villandraut et son château
Le village de Villandraut, niché dans la région forestière et rurale du sud-Gironde, est célèbre pour son château médiéval érigé au début du XIVe siècle. Ce monument, témoin de l’histoire…
Balzac à Saché, lieu de repos et d’inspiration
« La Touraine m’avait si bien ravitaillé que jeudi, vendredi, samedi et dimanche, j’ai conçu Les Illusions perdues, et j’en ai écrit les quarante premiers feuillets. » C’est ainsi que Balzac décrit,…
Au pays du Camembert
Le camembert, fromage emblématique de Normandie, a une histoire riche et savoureuse. De ses débuts modestes à son statut de star mondiale des plateaux de fromages, découvrez l’évolution fascinante de…
La porte de Mars
Située à Reims, la porte de Mars (ou Porte Mars, comme disent les Rémois) est un monument romain daté de la fin du IIe siècle. Elle tient son nom d’un…
Royan et son style architectural unique
En 1945, Royan est une ville dévastée par les bombardements. Chargé de sa reconstruction, l’urbaniste Claude Ferret et son équipe vont redéfinir l’architecture de la ville en intégrant des influences…
L’île d’Aix, la petite Corse de l’Atlantique
C’est un petit coin de paradis, préservé et sauvage, aux longues plages de sable fin, parmi les plus belles de la Côte Atlantique. Perle de l’Estuaire de la Charente, l’île…
La place Stanislas
Le 26 novembre 1755, Stanislas peut enfin inaugurer en grande pompe la place Royale de Nancy. Quelle revanche sur l’accueil glacial qui lui a été réservé dix-huit ans plus tôt…
L’Époisses
Époisses, un petit village de Côte-d’Or, est renommé pour son fromage au goût unique, né au XVIe siècle grâce aux moines locaux. Redécouvert dans les années 1950, il est devenu…
Dictons et potager en automne
Les dictons sont le plus souvent riches d’une sagesse ancestrale, d’un bon sens rural qui nous font vivre au plus près de la nature et mieux la respecter. Rythmés, presque…
Dictons et potager au printemps
Les dictons sont le plus souvent riches d’une sagesse ancestrale, d’un bon sens rural qui nous font vivre au plus près de la nature et mieux la respecter. Rythmés, presque…
Dictons et potager en été
Les dictons sont le plus souvent riches d’une sagesse ancestrale, d’un bon sens rural qui nous font vivre au plus près de la nature et mieux la respecter. Rythmés, presque…
Dictons et potager en hiver
Les dictons sont le plus souvent riches d’une sagesse ancestrale, d’un bon sens rural qui nous font vivre au plus près de la nature et mieux la respecter. Rythmés, presque…
Le bœuf de Bazas
Le bœuf de Bazas, protégé par un label Rouge et une IGP, incarne l’excellence d’un terroir unique du Sud-Ouest. Plus qu’une viande, il est le fruit d’une tradition séculaire et…
La basilique de Vézelay
Située au sommet d’une colline escarpée, « la colline éternelle », à quelques centaines de mètres du lieu précis où Bernard de Clairvaux prêcha la IIe Croisade en 1146, la basilique de Vézelay…
Les cigognes en Alsace
Symbole de l’Alsace, la cigogne a bien failli disparaître, dans les années 1970. Or, des expériences de sédentarisation ont été mises en place ; ainsi on dénombre environ 900 couples,…
La cathédrale de Strasbourg
Au cœur de la ville de Strasbourg, la cathédrale attire chaque année des millions de visiteurs, venus admirer son architecture et découvrir ses trésors, tels que le pilier des anges…
La tour Eiffel
Devenue le symbole de la France et de sa capitale, la tour Eiffel domine la ville de Paris depuis l’exposition universelle de 1889 et charme toujours autant ses visiteurs.
La cathédrale de Reims
À quelques exceptions près, tous les Capétiens ont été sacrés à Reims dans la cathédrale qui, incendiée, détruite, puis reconstruite, n’a pas toujours été celle que l’on connaît. Du moins…
Les 24 Heures du Mans
Chaque année en juin, on entend de loin vrombir les bolides rutilants sur le mythique circuit des 24 Heures.
Les calissons d’Aix
Confiserie emblématique de la ville d’Aix-en-Provence, les calissons font frissonner les papilles des gourmands.
Fort Queyras
Autrefois château-fort, Fort Queryas, situé dans les Hautes-Alpes, fait dorénavant partie du réseau Sentinelles qui regroupent les fortifications remarquables de la région.
« Des Jeux Olympiques ambitieux et audacieux »
Du 26 juillet au 11 août pour les Jeux Olympiques, puis du 28 août au 08 septembre pour les Jeux Paralympiques, tous les regards du monde entier seront fixés sur…
Château de Chenonceau : merci mesdames !
C’est l’un des châteaux les plus célèbres de France, et même du monde. Surnommé le Château des Dames, Chenonceau doit sa réputation aux femmes qui l’ont façonné au fil des…
Le kouign-amann
Aimez-vous vous aussi le kouign-amann ? Vous savez, cette spécialité culinaire bretonne 100 % pâte-beurre-sucre que l’on trouve quasiment dans toutes les boulangeries-pâtisseries de la région.
La châtaigne du Var
Réputée pour sa saveur douce, la châtaigne du Var est un trésor automnal de la Provence. Découvrez son histoire et ses multiples usages gourmands.
La forêt de Fontainebleau
À quelques kilomètres de Paris, la forêt de Fontainebleau offre un écrin de verdure et de sérénité. Découvrez ce joyau naturel, riche en histoire et en biodiversité.
La Fontaine des Ferrus
De ses eaux cristallines est née une légende, qui terrifia pendant des siècles les habitants du Grand-Pressigny. Pourtant, à la Renaissance, la fontaine des Ferrus alimente les bassins d’un parc…
Pourquoi dit-on « Touraine, le Département » ?
Pourquoi dit-on « Touraine, le Département » et non « Département d’Indre-et-Loire » ? Ça ne vous aura pas échappé, le logo du Conseil Départemental d’Indre-et-Loire fait la part belle…
La Tremblade et son port ostréicole
Imaginez : un chenal au cœur des marais, bordé de cabanes ostréicoles en bois ornées de roses trémières, de pontons à l’allure fragile encombrés de filets et de casiers de…
Vierzon, haut-lieu de l’industrie entre Sologne et Berry
Vierzon, ville au passé tumultueux et à l’essor industriel marqué, a su se réinventer à chaque époque. De ses origines gallo-romaines à son rôle clé dans l’industrie moderne, découvrez l’histoire…
Le Morvan
Le Morvan, au cœur de la Bourgogne, séduit par ses paysages sauvages et son riche patrimoine. Entre forêts denses, lacs paisibles et villages pittoresques, découvrez cette région authentique et préservée.
La villa Arnaga et ses jardins
Nichée au cœur du Pays Basque, la villa Arnaga, ancienne demeure d’Edmond Rostand, éblouit par son architecture élégante et ses jardins somptueux. Un véritable joyau pour les amoureux de culture…
Gerberoy, le plus beau village de France
Il était une fois un village où la fleur était reine. Aux confins de la Picardie et de la Normandie, Gerbevoy est en effet reconnu pour son fleurissement exceptionnel et…
Le Palais des Papes
À Avignon, au cœur de la cité papale, découvrez le grandiose Palais des Papes, classé patrimoine mondiale de l’humanité par l’Unesco.
Le château de Versailles
2 300 pièces, 67 escaliers, 1 944 fenêtres, 352 cheminées, 357 miroirs dans la seule Galerie des Glaces, 6 300 peintures et sculptures, 3 km d’allées bordées de 155 statues… Bienvenue au château…
Époustouflante galerie David d’Angers
C’est un lieu d’une beauté exceptionnelle, baigné d’une lumière divine, qui souligne avec douceur les œuvres romantiques de l’un des plus grands sculpteurs français. Depuis 1984, l’abbatiale Toussaint, magnifiquement restaurée…
Le Bioparc de Doué-la-Fontaine
La ville de Doué-la-Fontaine, rebaptisée dernièrement Doué-en-Anjou, située sur l’emplacement de la préhistorique Mer des Faluns, est percée d’anciennes carrières. C’est justement l’une de ces carrières désaffectées qui donna l’idée…
Pas de pépin avec les parapluies François
On estime à 10 millions le nombre de parapluies jetés chaque année en France. Un véritable non-sens écologique. Produits en Chine, transportés jusqu’en Europe, puis utilisés seulement quelques fois avant…
Le quartier Saint-Leu d’Amiens
Constitué de canaux, de maisons à pans de bois et de rues pavées, le quartier Saint-Leu d’Amiens est un lieu pittoresque par excellence. Il tient son nom de saint Loup,…
L’abbaye de Chaalis
Ancienne abbaye cistercienne, l’abbaye royale de Chaalis est située à Fontaine-Chaalis, au cœur de la forêt d’Ermenonville, face au parc de loisirs La Mer de sable. Elle bénéficie d’une proximité…
L’abeille d’Ouessant
L’abeille d’Ouessant, unique à cette île bretonne, est reconnue pour sa pureté génétique et son miel exceptionnel. Protégée par son isolement, elle est un précieux symbole de biodiversité.
Roscoff et la baie de Morlaix
La cité littorale nord-finistérienne de Roscoff est située au nord de Saint-Pol-de-Léon, face à l’île de Batz, sur une presqu’île de la baie de Morlaix. Port breton typique et dynamique,…
Le château de la Verdière
Au cœur de la Provence, le château de La Verdière se distingue par son architecture majestueuse et son riche héritage historique. Ce joyau récemment restauré invite les visiteurs à un…
La teurgoule
Connaissez-vous la teurgoule ? Il s’agit d’un dessert normand. Cette sorte de riz au lait très cuit se cuisine plutôt dans le Calvados.
Les lentilles vertes du Puy
Les lentilles vertes du Puy, cultivées sur les sols volcaniques du Velay en Auvergne, sont reconnues pour leur saveur délicate et leur texture unique. Dotées d’une AOP, elles incarnent un…
L’Abbaye de Hautecombe
L’abbaye de Hautecombe, située au bord du lac du Bourget en Savoie, est un chef-d’œuvre architectural du XIIe siècle. Ce site historique, qui abrite les sépultures des rois de Savoie,…
Les noms en -ville de la Normandie
Explorez les charmantes localités de Normandie dont les noms se terminent par « -ville ». Ces villages pittoresques, riches en histoire et en culture, vous invitent à un voyage fascinant à travers…
Le château de Suscinio
Le beau château de Suscinio est situé dans le Golfe du Morbihan, à une vingtaine de kilomètres au sud de Vannes, sur la commune de Sarzeau (au sud de la…
Gustave Eiffel
Cet homme de fer a légué son nom au symbole de Paris et de la France !
8 mai 1945 : la victoire, enfin !
Si Tours est délivrée du joug allemand le 1er septembre 1944, il faudra encore quelques jours avant que l’ennemi ne quitte l’ensemble du département, signant ainsi la fin de la…
Le musée de la mine de Blanzy
Au musée de la Mine de Blanzy, découvrez un chapitre capital de l’histoire industrielle, et la vie des hommes qui l’ont faite.
Saint-Paul-de-Vence
Le croirez-vous ? Ce n’est qu’en 2011 que la ville de Saint-Paul, à laquelle tout le monde ajoutait, par habitude, « de Vence » (en raison de sa proximité avec…
[Recette] De la gelée de bœuf au vin rouge
Découvrez la recette de la gelée de bœuf au vin rouge, à déguster avec une salade verte.
Le Parlement européen à Strasbourg
Strasbourg, avec ses différentes institutions européennes, est considérée comme la « capitale » de l’Europe. C’est en effet ici que siège le Parlement européen.
La grande histoire du Paris-Nice
Chaque année depuis 1933, le calendrier cycliste de début de saison est ponctué par la course Paris-Nice. La Course au soleil traverse la France, de Paris à Nice pendant huit…
Pierrefonds : un village, un château
De Pierrefonds, en lisière de la forêt de Compiègne, on connaît surtout le château, qui trône au-dessus de la localité. Mais celle-ci possède d’autres atouts, d’autres petits trésors du patrimoine…
Le château Pontus de Tyard
Un château de caractère, c’est ce qui vient immédiatement à l’esprit dès que l’on se présente devant cet imposant monument, initialement une « maison forte à usage de défense » située dans…
La cité médiévale de Blainville-Crevon
Le site de pierre et de verdure qui se découvre dans le Vexin normand, non loin de Rouen, domine le village de Blainville-Crevon : celui-ci a longtemps été pour la…
L’âne du Cotentin
On reconnaît bien l’âne du Cotentin avec sa croix dite de Saint-André, une raie plus foncée comme l’ont l’âne normand et celui de Provence, et le gris blanc de son…
Le Vieux-Port de Marseille
C’est à l’extrémité de la célèbre Canebière que s’étend l’un de ces quartiers emblématiques qui font l’âme de Marseille, ce port entouré de bars, de restaurants de poissons, d’échoppes qui…
La ville de Menton
Menton possède bien des atouts, qui sont autant de raisons de la connaître, mais c’est assurément au citron qu’elle doit une partie de sa réputation, ce « fruit d’or » emporté, dit…
La tomme noire des Pyrénées
Non, tous les fromages réputés ne portent pas le nom d’une localité. Et, si tomme est un terme générique, ce sont l’adjectif de couleur et le complément évoquant sa provenance…
Gérardmer, la perle des Vosges
En juillet 1875, le « comité des promenades » y est créé. Il est l’ancêtre des offices de tourisme. Depuis, la cité cultive toujours son image et son art de vivre.
La citadelle de Port-Louis
Port-Louis est une commune du Morbihan sise à l’entrée de la rade de Lorient (à l’embouchure du Blavet) sur les bords de l’océan Atlantique. Elle est connue non seulement pour…
Le cerf et son brame en automne
Tandis que l’été passe le relais à l’automne, c’est à une chasse tout à fait pacifique que sont conviés les curieux : celle au brame, ce cri puissant que poussent dans…
Le carnaval de Nice
Plus important carnaval de France, le carnaval de Nice est aussi reconnu comme l’un des incontournables au niveau mondial, à l’instar de celui de Rio de Janeiro au Brésil ou…
Le village médiéval de Moncontour
Le village médiéval de Moncontour mérite sans nul doute un détour. Élu 4e « Village préféré des Français » en 2017, vous pourrez faire en ce lieu pittoresque un agréable court…
La foire Saint-Martin de Saint-Hilaire-du-Harcouët
La foire Saint-Martin a lieu chaque année en novembre à Saint-Hilaire-du-Harcouët. Elle remonte au Moyen-Âge et fait partie du patrimoine de la ville. C’est un événement important, qui a de…
Un poisson nommé brama
La brème commune (Abramis brama) est une espèce de poissons d’eau douce téléostéens eurasiatiques, « téléostéen » signifiant que ce poisson est totalement ossifié. Reconnaissable à son corps très aplati…
Maurice Ravel
Maurice Ravel est un compositeur français du XIXe siècle. Né en 1875, il fut l’une des figures les plus influentes de la musique française notamment avec sa célèbre composition :…
L’olive de Nice
L’Appellation d’origine protégée (AOP) « Olive de Nice » fait référence à deux produits : l’olive de Nice et la pâte d’olive de Nice. L’olive de Nice est l’ingrédient essentiel…
La vieille ville médiévale de Troyes
Capitale historique de la Champagne, Troyes affiche un patrimoine exceptionnel mêlant Moyen-Âge, Renaissance et époque industrielle. Labellisée Ville d’Art et d’Histoire en 2009, la ville regorge de trésors à chaque…
Les chocolats Bataille de Bellême
A Bellême, dans le Perche, la chocolaterie Bataille, institution reconnue à la boutique au charme ancien, fait le bonheur des gourmands. Chocolats, mendiants, tuiles, pâtes de fruits … Il y…
La vallée des Saints de Carnoët
Située en pleine nature, au cœur de la Bretagne, sur la commune costarmoricaine de Carnoët (depuis la butte Saint-Gildas), la Vallée des Saints accueille désormais plus de 150 statues en…
Les Vosges tout schuss et en famille !
Loin de la foule des Alpes, au cœur d’un massif qui conjugue tradition, gastronomie et accueil chaleureux, les stations de ski des Vosges étancheront votre soif de ski. Sous toutes…
Le parc de Blossac
C’est un parc comme on les aime, où l’on vient se balader, se rafraîchir, jouer ou se détendre avec un roman, à l’ombre d’arbres centenaires. Aménagé au XVIIIe siècle, le…
La vache béarnaise
La vache béarnaise, emblème des Pyrénées, allie robustesse et douceur. Ses longues cornes rappellent l’authenticité des terres béarnaises. Elle offre un lait crémeux pour des fromages renommés et une viande…
L’abbaye Saint-Georges de Boscherville
Majestueuse, harmonieuse, lumineuse… Telle est l’abbaye Saint-Georges de Boscherville sise dans le village de Saint-Martin-de-Boscherville sur une légère éminence en lisière de forêt, tout près de Rouen, et sur la…
Le phare de Gatteville
Cet impressionnant phare du nord-Cotentin (plus précisément de l’extrémité nord-est du Cotentin, au bout du Val de Saire) est situé sur la pointe de Barfleur, au-delà du charmant petit bourg…
Le château de Rochebrune
Édifiées sur la commune d’Étagnac les quatre tours du château de Rochebrune nous rappellent que ce coin paisible de Charente fut dans des temps anciens le cadre d’affrontements.
La ficelle picarde
A ceux qui pensent que la ficelle picarde est une recette qui se transmet de génération en génération, détrompez vous. La fameuse crêpe aux champignons ne trône dans les assiettes…
Ornans, ville culturelle et touristique
Blottie dans un écrin de verdure, Ornans est le joyau de la vallée de la Loue, dans le Doubs. Ses maisons suspendues au-dessus de la rivière, ses ponts et ses…
Les lieux de baignade en Alsace
Les joies de la baignade ne sont pas réservées aux estivants de la côte atlantique ou de sa cousine méditerranéenne. En Alsace aussi, il est possible de se rafraîchir et…
[Recette] Suprêmes de Géline de Touraine au safran
Les Safraniers de Touraine nous livrent leur recette de suprêmes de géline de Touraine au safran, extraite de leur livre « Je cuisine le safran ».
Dis-moi, Géline…
Longtemps oubliée, la géline, revenue à tire-d’aile, se retrouve aujourd’hui au menu de nombreux maître-coqs d’Indre-et-Loire. Mais avant de la déguster, faisons les présentations…
[Recette] Le tartare de brème
Ambroise Voreux, chef de La Cabane à Matelot, à Bréhémont, nous livre sa recette du tartare de brème, saupoudrée de quelques astuces qui étonneront vos convives.
Le château de Meursault
Situé en Côte de Beaune, le château de Meursault est l’un des plus grands domaines viticoles de Bourgogne. Simple moulin au XIe siècle, il connut un nombre important de transformations…
Le château de Salm, entre grandeur et décadence
Construit au début du XIIIe siècle, à 809 mètres d’altitude sur une barre rocheuse de grès rouge au cœur des Vosges, le château de Salm n’est plus que ruines.
Le long calvaire de la cathédrale de Saint-Dié
La cathédrale de Saint-Dié est peu connue. Pourtant, avec l’église Notre-Dame de Galilée et le cloître qui les relie, elle forme un joyau architectural, riche de styles différents, témoins de…
Cléopâtre, la reine des colles
Avec son délicat parfum d’amande, la colle Cléopâtre a pris place dans les trousses de plusieurs générations d’élèves au point de devenir la fourniture scolaire incontournable de la rentrée !…
Pont-Aven, la cité des peintres
Depuis la fin du XIXe siècle, Pont-Aven séduit les artistes. Ainsi, on surnomme, volontiers, celle qui vit naître la célèbre école de Pont-Aven, la cité des peintres. Aujourd’hui, encore, les…
La corderie royale de Rochefort
Parmi les sites remarquables de Charente-Maritime, la corderie royale de Rochefort est un incontournable. Après avoir été pendant deux siècles, le lieu de fabrication des cordages destinés aux bateaux de…
Hum …. les huîtres Marennes-Oléron !
Accompagnées d’un verre de vin blanc frais, les huîtres sont un véritable délice que l’on peut savourer toute l’année. Les Marennes-Oléron sont parmi les plus appréciées.
L’architecture Art déco de Biarritz
Le style Art déco, né dans les années 1910 se développe véritablement dans les années 20, période phare du mouvement. Caractérisé par son élégance , ses lignes épurées et ses…
La Petite Camargue Alsacienne
Au sud-est du département du Haut-Rhin, la Petite Camargue Alsacienne est la première réserve naturelle d’Alsace. Le lieu a été classé en 1982 dans l’objectif de protéger la faune et…
La cathédrale Saint-Jean de Besançon
Au IIIe siècle, c’est encore une église de Vesontio, probablement dédiée à saint Etienne, comme on le faisait alors pour les premières églises, qui accueillait les évêques. Il fallut attendre…
Le farci poitevin
L’aspect est celui d’un demi-chou vert frisé, mais la surprise se trouve à l’intérieur : du vert, surtout, avec l’oseille, la salade, le poireau, et un peu de viande. Si…
Le citron, un allié pour affronter l’hiver
Si l’hiver est pauvre en fruits de saison, il est cependant riche en agrumes. Hormis la clémentine et la mandarine qui s’invitent sur les tables de fête, et l’orange dans…
Magnétiseurs et rebouteux, un passé encore présent
C’est une histoire particulière que celle des magnétiseurs et des rebouteux. Une histoire sans dates ni chiffres. Comme il est question d’irrationnalité, elle flirte parfois avec la légende, à ceci…
Retrouver le sommeil
Essentiel pour la santé, le sommeil est pourtant, trop souvent, sacrifié sur l’autel de la productivité et de la suractivité. Mais il arrive aussi que, bien malgré nous, le marchand…
Jean-Michel Sieklucki
Ancien avocat pénaliste du Barreau tourangeau (il fut notamment celui de Jean-Pierre Roux-Durraffourt), Jean-Michel Sieklucki s’illustre aujourd’hui par ses nombreux ouvrages historiques ou de fiction. Mais ce n’est pas tout…
[Recette] Le tourteau fromager
Le tourteau fromager est à déguster frais ou à réchauffer au four pendant 10 minutes, à 180 °C. Sinon, il peut être idéalement accompagné d’une boule de glace à la…
La légende de la fontaine à mariage de Viljot
Située dans la forêt de Tronçais, découvrez la légende de la fontaine à mariage de Viljot…
La lamproie marine
Espèce très ancienne, ce singulier animal est très présent dans les cours d’eau d’une grande partie ouest du pays, notamment au moment des migrations du printemps. Mais comme pour bien…
Yannick Jaulin, ce que parlanjhe veut dire …
À l’encontre des clichés sur les ruraux, jugés plutôt taiseux, Yannick Jaulin est un bavard. À tel point qu’il en est devenu conteur. Mieux, il conte en poitevin-saintongeais. Rencontre avec…
[Recette] Le farci poitevin
Vrai légume des saisons fraîches, voire froides, le chou se consomme d’octobre à mars, la pleine saison s’étendant de novembre à février. C’est donc aussi celle du farci poitevin, traditionnel…
Les îles Chausey
Les îles normandes de Chausey se situent au large de la côte ouest du département de la Manche, à quelques encablures de la ville de Granville. Les raisons d’y séjourner…
Les marais de Müllembourg, un réservoir de vie
Imaginez une mosaïque miroitante de paysages humides, où se mêlent harmonieusement plusieurs bassins de vie, fragiles et complémentaires. Créés il y a deux siècles, les marais de Müllembourg sont devenus…
La cueillette des champignons, une affaire sérieuse
En matière de champignons, nombreux sont ceux qui croient savoir. Mais le fait est qu’ils ne savent pas. Résultat des courses : en France, chaque année, 1 500 personnes sont intoxiquées…
Ambroise Voreux, un chef au top
Ambroise Voreux n’a pas attendu de passer à la télé pour faire parler de lui : depuis des années, La Cabane à Matelot, son restaurant de Bréhémont, ne désemplit pas.…
Les Grottes du Régulus à Meschers-sur-Gironde
Sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde, à 15 km de Royan, les « trous » de Meschers-sur-Gironde constituent un patrimoine troglodytique exceptionnel, forgé par les hommes et les éléments.
Michel Watrelot, luthier « barock »
Michel Watrelot exerce à La Crèche, dans un endroit proche de la nature où les animaux sont chez eux. Peut-être sont-ils sensibles aux doux sons qui enveloppent la maison ?…
Ematek : un vrai savoir-verre !
Les marques de luxe sont très friandes de perles ou cabochons de verre (deux exemples parmi d’autres) pour en sertir leurs bijoux, leurs vêtements. Quand ils exigent du made in…
Marc Collet, de l’industrie à l’artisanat d’art
Dans son atelier, Marc Collet crée du mobilier contemporain d’une extrême précision, aux lignes épurées et à l’assemblage complexe. Rencontre avec un créateur polyvalent qui a mis son savoir-faire au…
La Cité Royale de Loches
Du donjon de l’an mil au logis du XVe siècle, un parcours scénographique complet plonge le visiteur dans la vie quotidienne du Moyen-Âge.
Promenons-nous dans les bois… à Pontigny
La Bourgogne et ses trésors ! On connaît bien sûr ses monuments de pierre, témoins du Moyen-Âge, mais la nature n’est pas en reste. La forêt domaniale de Pontigny, dans…
Aliénor d’Aquitaine, femme de légende
La duchesse d’Aquitaine, comtesse de Poitiers, où elle est décédée en 1204, épouse et mère de rois de France et d’Angleterre, est l’une des femmes les plus puissantes, les plus…
Un « ratage » réussi : le tourteau fromager
Sa célèbre croûte noircie cache un cœur moelleux à souhait. Et dire que cette spécialité originaire des Deux-Sèvres doit son existence à une maladresse ! Depuis, le tourteau fromager s’est imposé…
Le musée du Grand-Pressigny
C’est un animal emblématique de la préhistoire, qui séduit autant qu’il intrigue. Depuis 2015, ce sont des répliques grandeur nature qui accueillent les visiteurs du musée du Grand-Pressigny, un haut…