Plat emblématique de la cuisine française, les moules marinières se dégustent de la Manche à la Méditerranée. Néanmoins, ces moules accompagnées d’une assiette de pommes de terre frites, le fameux moules-frites, sont indissociables du nord de la France. L’expression « marinières » ou « à la marinière » a trait avec les mariniers, ceux qui travaillent en mer, et qui furent les premiers à consommer ainsi les moules.
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